группа компаний Эфес тел. 061 787 67 56

Блог / Новости

Голосование

Какая регулировка МОЩНОСТИ нагревательных элементов Вам подходит больше по специфике работы?

Особливістю пароконвектоматов є здатність зберігати практично всі корисні речовини продукту, що готується. За допомогою одного єдиного апарату Ви можете пекти, смажити, готувати на пару, бланширувати і багато що, багато що інше. Це воістину «піч-оркестр» Пароконвектомат — оптимальне устаткування для ресторану або кафе: заощадження часу приготування, економія електроенергії, економія виробничих площ за рахунок поєднання декількох видів теплової обробки, використовуючи при цьому одну робочу камеру, а також різноманітність в меню, і більше вільного часу для творчих шукань шефа-кухаря.

На нашому сайті Ви дізнаєтеся про все, що пов'язаний з цим сучасним і високотехнологічним устаткуванням: які існують види, які принципи роботи пароконвектомата, правила експлуатації, характеристики, можливості, переваги перед традиційним устаткуванням і так далі Сайт допоможе Вам зорієнтуватися на постійно зростаючому ринку устаткування, що розвивається, і познайомить з найбільш відомими виробниками і марками пароконвектоматов.

 

* Пароконвектомат — це апарат, приготування продуктів в якому здійснюється в режимі конвекції, пари і їх комбінації (пароконвекциі). Для приготування продукції використовується універсальний посуд - гастроємкості.

GARBIN Италия (2)
Rationale, Германия (0)
Unox, Италия (7)
Подставки, базы открытые под пароконвектомат (1)

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)

Пароконвекционная печь.
Вместимость 3 гастроемкости GN 1/2. 
Один реверсивных двигатель, ручное увлажнение;
Расстояние между гастроемкостями: 70 мм

1,00 грн.

 

Пароконвекционная печь.

Вместимость 5 гастроемкостей GN 2/3.

Один реверсивных двигатель,

автоматическое увлажнение; -

Вместимость: 5 гастроемкостей GN 2/3; -

 

1,00 грн.

Уровни : 5
Вместимость : GN 1/1
Тип : Электрические
Габариты : длина 940 мм
ширина 820 мм
высота 637 мм
Подключение : 230 В/400 В
Мощность : 9,1 кВт
MAX температура : 260 ?C
Вес : 70.00 кг
Дополнительно : Загрузка широкой стороной GN 1/1.Возможна смена направляющих на Backernorm.

Уровни : 7
Вместимость : GN 1/1
Тип : Электрические
Габариты : длина 940 мм
ширина 820 мм
высота 828 мм
Подключение : 220 В/380 В
Мощность : 9,1 кВт
MAX температура : 260 ?C
Вес : 90.00 кг
Дополнительно : Загрузка широкой стороной GN 1/1.Возможна смена направляющих на Backernorm.

Уровни : 12
Вместимость : GN 1/1
Тип : Электрические
Габариты : длина 940 мм
ширина 820 мм
высота 1145 мм
Подключение : 220 В/380 В
Мощность : 16 кВт
MAX температура : 260 ?C
Вес : 140.00 кг
Дополнительно : Загрузка широкой стороной GN 1/1.Возможна смена направляющих на Backernorm.

Уровни : 5
Вместимость : GN 1/1
Тип : Электрические
Габариты : длина 750 мм
ширина 728 мм
высота 625 мм
Подключение : 220/380
Мощность : 5.3/3.2 кВт
MAX температура : 260 ?C
Вес : 55.00 кг
Дополнительно : загрузка широкой стороной GN 1/1

Уровни : 7
Вместимость : GN 1/1
Тип : Электрические
Габариты : длина 750 мм
ширина 728 мм
высота 813 мм
Подключение : 220/380
Мощность : 7.5 кВт
MAX температура : 260 ?C
Вес : 70.00 кг
Дополнительно : загрузка широкой стороной GN 1/1

Уровни : 10
Вместимость : GN 1/1
Тип : Электрические
Габариты : длина 750 мм
ширина 728 мм
высота 960 мм
Подключение : 220/380
Мощность : 10.5 кВт
MAX температура : 260 ?C
Вес : 77.00 кг
Дополнительно : загрузка широкой стороной GN 1/1

Производитель Unox
Страна производителя Италия
Пароконвектомат, Тип кондитерский/хлебопекарский
Длина, см 70-90
Ширина, см 90-110
Высота, см до 70
Тип подключения электрический
Уровни 4
Габариты, см (ДхШхВ) 86х90х62,4

1,00 грн.

Подставки, базы открытые под пароконвектомат