Мармит первых блюд предназначен для раздачи горячих продуктов в жидком виде таких как суп, борщь и т.д..
Продукт на мармит устанавливается в ёмкостях (кастрюлях до 50 л.) на подогреваемую поверхность и поддерживается в горячем состоянии до 85 С0 .
Мармит имеет трёхступенчатую регулировку нагрева 25,50,100 % мощности конфорки.
Возможна установка экономичных конфорок.
